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小さくてもきちんとした服―ニューヨークの子ども服6か月から3歳まで
小さくてもきちんとした服―ニューヨークの子ども服6か月から3歳まで (JUGEMレビュー »)
尾方 裕司
なかなか見つからない男の子服のパターンが満載です。が..作り方がもう少し詳しいといいなぁ〜
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スノーボールクッキー
明日はクリスマスイブ。
クリスマス当日は、会社なのですが、
先日のクリスマスパーティで息子にプレゼントをくれた
会社の方にお礼がしたくて、スノーボールクッキーを
作ってみました。

作ったといっても、いつものごとく、
材料をフードプロセッサーに入れて
ガーーーーーーーと混ぜたものを焼いただけなんですけどね。

スノーボールクッキー
photo:スノーボールクッキー

喜んでもらえるとうれしいなぁ。

レシピはこの本。
フードプロセッサー活用のお菓子作りにお勧めです(^^)

超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ

超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ

稲田 多佳子
| 料理 | 19:13 | comments(4) | trackbacks(0) |
りんごのファーブルトン
今日はとても寒かった!寒い寒い〜
そんな日は家でぬくぬくするに限ります。

さて、そんな朝、主人と息子が協力して
クリスマスツリーを出してくれました。

せっせ、せっせ
photo:せっせ、せっせ

昨年はズリバイをしていた息子も、
1年たつとお手伝いまでできるようになりましたよ。
ああ、成長だーーーー

我が家のクリスマスツリー
photo:我が家のクリスマスツリー

クリスマスまであと1ヶ月ちょっと。
12月を過ぎないと、まだクリスマスって感じはしないけど・・笑

さて、寒かったし、紅玉も家にあったので、
りんごのファーブルトンを作りました。
ファーブルトンは、ブルターニュ地方に古くから伝わる
クレープ生地を厚焼きにしたスイーツだそうです。

りんごのファーブルトン
photo:りんごのファーブルトン

りんごをバターソテーして、ルクルーゼのレクタンギュラーに入れ
生地をダーッと流し込んで焼くだけ。
途中、りんごをソテーしているときに、目の前にあった
主人が飲んでいた赤ワインを拝借し、ワインを入れたり、
相当適当に作りました。

今日のおやつだよ
photo:今日のおやつだよ

「りんごが赤くなると、お医者さまが青くなる」なんて
聞いたことがありますが、風邪を引かないようにしないとね。
とかいいつつ、私はすでに風邪をひき、喉が痛い・・
息子も咳・鼻水が続いています。
早く治さないと、インフルエンザ予防接種のスケジュールが・・・汗
| 料理 | 23:52 | comments(4) | trackbacks(0) |
バナナとくるみのケーキ
黒いポツポツのついたバナナが2本・・・
どうしようかと思い、バナナとくるみのケーキを作ることに。
これまた、材料を全部フードプロセッサーに入れて
がーーーーーーーっと(笑)
生クリームもショートケーキを作ろうと思って
使っていなかったので、添えてみる、見たいな適当度。

バナナとくるみのケーキ
photo:バナナとくるみのケーキ

最近、手で何かをこねてということをしなくなってしまった・・・
すべて材料はフードプロセッサーにお任せ系のスイーツばかり。
でも、おいしいからいいんです。

ちなみに参考にした書籍は、フードプロセッサーを購入したときに
買った、有元葉子さんの本。

有元葉子のおすすめレシピ―フードプロセッサーで簡単
有元葉子のおすすめレシピ―フードプロセッサーで簡単
有元 葉子

今度はつみれとか作ってみようかな...
| 料理 | 20:23 | comments(6) | trackbacks(0) |
なんちゃってエッグタルト
大好きなアンドリューのエッグタルトが食べたくて、
でも、買いに行く時間も無いので、あきらめて作ることに。
タルト生地は、フードプロセッサーに材料を入れて
ガーーーーーーーーーーーーッと。
カスタードも、適当に・・・笑

で、できたのがこれ。

なんちゃってエッグタルト
photo:なんちゃってエッグタルト

うーん、アンドリューのエッグタルトとは見た目も違うし・・
味も、もちろん違いました。(当たり前だー)

夜に焼いたので、今朝、息子は朝食でこれを食べて保育園へ。
・・・ん?!おやつか〜(笑)
明日はちゃんとしたご飯を食べてもらわねば・・・反省。
| 料理 | 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) |
フォンダン・ショコラ
自分のお誕生日にフォンダン・ショコラを作りました。
本当はもっと違うのを作ろうと思ったのに、
急にめんどくさくなってしまった...
ま、自分の誕生日だし、ま、いっか(^^;)

主人は、ショートケーキが良いと言ったのですが、
この時期イチゴなんて、冷凍物しか見つかりません。
ブルーベリーをのせて?...うーん・・・と
結局なんだかイメージがつかず、半ば強引に
「しっとりチョコレートケーキ好きだよね?」と
作ったのがこれ。

フォンダン・ショコラ
photo:フォンダン・ショコラ

カップに入らなかった分は、
小さなパウンドケーキ型に入れて焼いたので、
妙に細長いショコラができました(苦笑)
それは、マスカルポーネでもかけて食べれば、
口の中でティラミス風味になるでしょう。(←いい加減!)
| 料理 | 00:15 | comments(2) | trackbacks(0) |
ぶどうパン
今日は息子のおたふくの予防接種があったため、
会社をお休みしました。
予防接種は、14時〜15時までに受けなくてはならず、
午前半休でも良かったのですが、ええい!とお休みしました。

お天気だったら、お出かけでもしようかしらと
画策していたのですが、雨・強風に阻まれ、
おうちでゆっくりすごすことに決定。
そんなわけで、ぶどうパンを焼いてみました。

コロコロぶどうパン
photo:コロコロぶどうパン

私がパンを作っている間、息子はずっと一人遊び。
せっかくお休みで一緒にいるのにダメな母。
そんな思いで息子をふと見ると...

防雨対策しました
photo:防雨対策しました

愛用のラムドライブにまたがり、ゴミ袋をゴミ箱から
引き剥がし、被っていました。
確かに、防雨対策はされているけど、外にはいけないのよね(^_^;
それに、ゴミ袋なんて被ったら、窒息の危険があるから
危ないってのに。まったく。
ああ、でも、今朝ゴミ出しをして、空っぽのゴミ袋でよかった。
中にゴミが入っていたら、大惨事。
何をしでかすか...子どもって面白いなぁ。
| 料理 | 15:32 | comments(7) | trackbacks(0) |
パンプキンチーズプリン
息子のおやつに、パンプキンチーズプリンを作ってみました。

パンプキンチーズプリン
photo:パンプキンチーズプリン

na-maさんにいただいたラムカンで、
ココットにお湯をはって蒸して作りました。

最初はいやいやしていた息子も
一口食べたら、自分でモグモグ喜んで食べてくれました(^ー^)
na-maさん、ありがとうございます!

まだまだかぼちゃがあるので、
今度は何を作ろうかな。
| 料理 | 21:38 | comments(3) | trackbacks(0) |
スイートポテトクリームパン
なんだか目が覚めた朝方。
キッチンに麦茶を飲みに行くと、とてもきれいな朝焼けが見られました。
寝ぼけながら思わずパチリ。
タイミングよく(?)主人も起きてきて、
二人で朝日を見ることができました。

朝日がきれいでした
photo:朝日がきれいでした

でも、すぐにベッドに戻りましたが・・・笑

そして、そんな朝は、パンを焼くことに。
sugarさんが、サツマイモのクリームを入れた
パンを作られているのを見て、
かぼちゃでまねっこしようとしたのですが、
あまっていた焼き芋を使ってまねっこしてみました。

どうも、我が家のオーブンレンジの温度は、低めなのか
いまいち焼き色が素敵ではないのですが、とりあえずできました。

焼きたてパン
photo:焼きたてパン

中には、焼き芋をバーミックスで豆乳&牛乳でトロトロにして、
甘みはちょっと風味付けにメープルシロップを入れて作った
スイートポテトクリームを入れました。

スイートポテトクリーム入り
photo:スイートポテトクリーム入り

息子にも主人にも喜んでもらい、
家族ですぐにペロリと全部食べてしまいました。
結構お手軽で、かつ、みんなが喜んで食べてくれて作ってよかった。
教えてくださった、sugarさんに感謝!
| 料理 | 21:18 | comments(5) | trackbacks(0) |
いちじくのコンフィチュール
いちじくのコンフィチュール

またまた作ってしまいました、コンフィチュール。
今度は安売りをしていたいちじくで。

息子もヨーグルトに入れて、
おいしいサインを返してくれました。

主人は、「いらない」という顔をしていたので、

「一口だけ食べて!」

と半ば強引に食べさせました。
が、その後

「うまい!食わず嫌いだった〜」

と、完食。
ふふふ、私の勝ち!なんてね。(^^)v
| 料理 | 09:51 | comments(2) | trackbacks(0) |
凛々子を食す
今日は、我が家で収穫できた凛々子を使って、
朝食を作りました。
凛々子は、カゴメが開発したトマトなのですが、
苗を保育園からいただいていました。
その凛々子、皮は厚めということだったので、
生食はせず、鶏肉とナスと凛々子をオリーブオイルで炒め、
ハーブソルトで味付け。超簡単メニューです。

これにパンケーキで朝食。

本日の朝ごはん
photo:本日の朝ごはん

大人も子どもも同じメニューで楽チン。
息子も喜んで食べていました。

まだまだ実りそうな凛々子、次は何にしようかな〜
| 料理 | 10:48 | comments(5) | trackbacks(0) |
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